Грот «Седьмое небо»

.

Грот Седьмое Небо«Грот «Седьмое небо» находится в 20 км от города Алушта, поблизости мыса Сотера, в селе Солнечногорское.

Здесь оборудован превосходный дегустационный зал при совхозе-заводе «Малореченское», хозяином и идейным вдохновителем которого является Сергей Владимирович Задорожный – главный винодел «Малореченского» и опытный профессионал. Уже 20 лет он изготавливает традиционное вино и создает новое. Более того, этот человек находит секрет старых вин, рецепт которых был когда-то утерян.

«Грот «Седьмое небо» работает ежедневно с 9.00 до 23.00. Дегустация проводится только летом с 20.00 – по предварительно записи.

Здесь находится единственный в Крыму Музей вина (не путать с собственными музеями винзаводов), где собрано множество интересных экспонатов, связанных с виноделием. Экскурсия состоит из посещение музея, познавательной лекции о виноделии и дегустации 12 вин. Также туристам предлагают отведать и авторские напитки: «Каберне Екатерины», «Нектар Массандры».

Каберне Екатерины — это единственное сортовое вино из винограда каберне-савиньон.

«Нектар Массандры» — появился на свет недавно и пока еще мало известен. Это вино отличается повышенным содержанием сахара и является крымским аналогом малаги — испанского десертного вина.